Terra Aspra DOP Matera Primitivo

15,0022,00

Svuota

Visive: limpido, rosso granato, molto consistente;
Olfattive: intenso e complesso, sentori di frutta matura, fiori secchi, pepe nero, cuoio e varie note eteree;
Gusto-olfattive: secco, caldo, morbido, poco fresco, abbastanza tannico, sapido.
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18 – 20 ° C


Organoleptic characteristics
Visual: Limpid, garnet red, very consistent;
Olfactory: intense and complex, ripe fruit, dried flowers, black pepper, leather aromas and various ethereal marks;
Taste-olfactory: dry, warm, soft, not many fresh, quite tannic, sapid.
Alcholic Gradation: 14,5 % Vol.
Service temperature: 18 – 20 ° C


ABBINAMENTO CIBI
Accompagna perfettamente ragù di selvaggina, o piatti a base di tartufo. Ideale per momenti di meditazione.